Tallarines con espinacas frescas

Estos días de calor nada mejor que algo de pasta con un poco de verdura y queso

Ingredientes:

Pasta fresca

Zanahoria cortada en tiras finas

Espinacas 

Tomate cherri 

Queso feta

Aceitunas negras

AOVE 

Sal

Pimienta

Elaboración:

Calentamos las espinacas con las zanahorias, cocemos la pasta la enfriamos y mezclamos con todos los ingredientes y terminado en menos de 10 minutos.

Acompañado con unas berenjenas fritas