lunes, 8 de septiembre de 2014

Nocilla casera estiló nutella

Esta nocilla casera es una receta estupenda, fundamentalmente porque no lleva conservantes, ni colorantes y es totalmente natural, así que ya no hay excusa para que en casa se tome “Nocilla”. Seguro que algunos de vosotros ya la habéis hecho y sabéis lo deliciosa que está. A mi me recuerda más a nutella

Nocilla casera

Ingredientes:
150gr de avellanas peladas y tostadas
150gr de azúcar
100gr de chocolate Fondant (lidl)
100gr de chocolate con leche (lidl)
100gr de chocolate blanco (lidl)
250gr de leche desnatada
150gr de aceite de girasol

Preparación:
1.- Tritura las avellanas y el azúcar programando 25 segundos en velocidad 9, para que quede muy fino.
2.- Añade los chocolates y tritura 60 segundos en velocidad 9.
3.- Por último agrega la leche, el aceite y programa 9 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.

Listo, vierte la mezcla en un tarro o varios de cristal y déjalo enfriar. Ya tienes lista la nocilla más rica del mundo (la hecha por tí)…

 Para acompañar con pan, magdalenas y bizcochos

Pizza



A la pizza se le puede incorporar todos los ingredientes que nos gusten, pero en mi casa cuántos menos lleve mejor. No tenía ganas de hacer la masa y la compre, pero con las prisas me traje masa brisa bueno ya no podía hacer nada y así que pensé a innovar.

Ingredientes:

1 lámina de masa brisa ( lidl)
Tomate rallado
Tomate en rodajas
Cebolla
Queso mozzarella
Queso Parmesano 
Queso rallado
Semilla de hinojo


jueves, 4 de septiembre de 2014

Flan de café



Esta receta es tan sencilla que no pensaba colgarla en el blog, pero sale deliciosa. Es uno de los postres que no faltan en casa ya que el café nos apasiona.

Ingredientes:


1/2 l de leche desnatada
1/2 l de nata
1 paquete grande de flan Royal sin azúcar 
5 cucharadas de azúcar Moreno
½ vaso de café (concentrado, descafeinado, soluble... al gusto)
Caramelo líquido

Elaboración:

Ponemos en el vaso la leche y la nata, el sobre de flan Royal ,el café y el azúcar.
Programamos 7 minutos, velocidad 3 y ½ , temperatura 100º.

Caramelizamos con el sobre de caramelo que viene ya preparado en el paquete un molde (de corona sería ideal) o caramelizamos un molde, y con cuidado vertemos el preparado. 

Dejamos enfríar. Desmoldamos una vez esté frío y adornamos. Mejor prepararlo de un día para otro.






martes, 2 de septiembre de 2014

Pizzas

 Las pizzas no tienen porque ser una comida poco saludable. 
No hay que explicar de donde vienen, con todo están buenas aquí os dejo las últimas que hice con masa fina.

Está esta preparada con queso , tomate, cebolla y anchoas.

Otra más sana preparada con salchichón de pavo, cebolla, queso y tomate rallado.

La última con preparado de fajitas,pechuga de pollo queso y salsa tabasco( muy poco).

Cual de ella elegirías para probar o empezar. Ánimo espero que las hagáis y me comentéis. Con una buena cerveza.