Patatas con anguriñas

Una receta fácil que nunca falta en mi cocina ya que sin ensuciar en 15 minutos en el micro ondas se prepara

Estos son los ingredientes 

Las patatas las lave muy bien y las partí con piel , primero hice las anguriñas con unos dientes de ajos fileteados en el microondas 5 minutos. Luego metí las patatas aliñadas con pimenta y sal 10 minutos y por último los huevos . Yo me las comí así 

Pero a mi niña le cuajé los huevos con 2 rodajas de chorizo también en el microondas 3 minutos