lunes, 4 de agosto de 2014

Arroz meloso

Llegue de trabajar y lo que quería hacer era desconectar y como siempre, que me ocurre eso me fui a la cocina. No tenía nada preparado pero sabía que quería hacer algo diferente y salió este plato.



Ingredientes:

Arroz un vaso

Dos vasos de agua

1 puerro

50 gramos de nueces

100g de jamón chork

Bandeja de champiñones laminados

100g de queso azul

200 ml de leche evaporada

Sal

AOVE

Queso y jamón para adornar lo preparo en el horno

Elaboración: 
se hace un sofrito con los champiñones, puerro y nueces cuando esta terminado de hacer se añade el jamón de chork, el queso azul, la leche evaporada y sal. Se pone a fuego medio 10 minutos, en una sartén se prepara el arroz con un ajo picado cuando este se aparta y se deja reposar luego se monta y a comer.

Espero que os guste.