Quería preparar algo diferente y como tenía muchas manzanas pensé en hacerlas asadas pero la verdad es que a mi no me hacen mucha gracia y encontré esta receta para evitar los excesos y en estS fechas de exámenes, me decidí y pienso repetir varias veces.
Ingredientes:
2 manzanas grandes
500 ml de leche desnatada
1 huevo
40 gr de maicena
un puñado de nueces para decorar
2 cucharadas soperas de edulcorante
canela molida.
Elaboración:
Pelamos las manzanas y las cortamos a cuartos. Las introducimos en el microondas 5- 6 minutos para cocerlas un poco.
Trituramos junto con la leche, las manzanas, el edulcorante, el huevo, y la maicena. En la termomix.
Lo ponemos 5 minutos velocidad 3 a 90.
Retiramos,incorporamos en recipientes individuales , decorando con nueces y canela molida.
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