Ingredientes:
200g de almendras peladas natural que he tenido en remojo 8 horas.
1 litro de agua
1 pizca de sal
5 gotas de esencia de vainilla
15 g de panela
Elaboración:
En la termomix 1:30 segundos velocidad 5, 7, 10.
Se cuela en un colador de tela con la pasta de almendras que ha sobrado llamada ( okara ) mañana voy a preparar queso.
Por último 4 horas en el frigorífico y ya se puede consumir, puede aguantar de 3 a 5 días pero seguro que en mi casa no dura tanto.
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