Hay un bar que siempre que voy me pido verdura rebozada, el calabacín está muy jugoso nunca lo había echo antes rebozado, en casa hasta hoy lo preparaba a la plancha, puré pero nunca rebozado.
Pero desde hoy estará más presente en mi menu.
1 calabacín
Pimentón
Pimienta
Clara de huevo
Sal
Harina de arroz para rebozar
Cuando cortamos el calabacín lo aliñamos, después los pasamos por clara de huevo y harina de arroz.
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