2 dientes de ajo
50 ml aceite virgen extra
60 gramos de nueces
360 gramos calabacín limpio y partido
1 huevo
50 gramos de pan rallado
Sal y pimenta al gusto
Todo se pone en la termomix temperatura varoma 20 minutos, velocidad cuchara pasado ese tiempo se tritura y se deja enfriar. A disfrutar con una copa de Rioja
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